為加強食品安全監(jiān)管，2014年吉林將加快推進(jìn)200個＂食品藥品安全宣傳小屋＂建設(shè)，使食品安全快速檢測室變身為集快速檢測、科普宣傳、咨詢服務(wù)、投訴舉報＂四位一體＂的多功能食品藥品安全小屋。

　　近日，吉林省人民政府食品藥品安全委員會組織召開加強體制改革期間食品藥品監(jiān)管工作視頻會議，部署2014工作重點。會議強調(diào) 2014年吉林將正面引導(dǎo)、強化宣傳，著力構(gòu)建食品藥品安全＂社會共治＂工作格局。

　　按照吉林省“十二五”期間的食品安全體系建設(shè)規(guī)劃中，吉林將在全省60個縣（市、區(qū)）建立食品安全快速檢測站，在1300個大型農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市建立食品安全快速檢測室。在食品安全檢測室內(nèi)，檢測人員可對蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、調(diào)味品、飲品等食品中農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽、嫩肉粉等52個項目進(jìn)行快速檢測，并可進(jìn)行定性分析。

　　在企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)

　　“食品安全總監(jiān)”聽起來新鮮，而現(xiàn)在我省每個食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，都設(shè)立這樣一位領(lǐng)導(dǎo)。這在全國也是創(chuàng)新和探索。劉鳳宇就擁有這樣的頭銜，作為該企業(yè)主要負(fù)責(zé)人，對食品安全負(fù)首要責(zé)任。

　　如果企業(yè)出現(xiàn)食品安全問題，食品藥品監(jiān)管部門則要依法追究有關(guān)負(fù)責(zé)人和責(zé)任人的責(zé)任，對被吊銷證照的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全總監(jiān)和其他責(zé)任人，依法實行行業(yè)禁入。

　　我省食品藥品監(jiān)督管理部門要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位定期自查，并對其涉及食品安全的重大決策、本單位存在的食品安全隱患、食品安全事故及其處理情況、食品召回情況以及涉及本單位的食品安全舉報投訴及其處理情況等重大情況主動向食品安全監(jiān)管部門報告。

　　開展食品藥品專項整治

　　省食品藥品監(jiān)管局開展了藥品、保健食品“六打兩建”專項行動。“六打”，就是嚴(yán)厲打擊保健食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加、非法宣傳，嚴(yán)厲打擊藥品違法生產(chǎn)、違法經(jīng)營；“兩建”，就是加強保健食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范建設(shè)和保健食品、藥品監(jiān)管機(jī)制建設(shè)。深挖帶有區(qū)域性、系統(tǒng)性特點和“潛規(guī)則”性質(zhì)的安全隱患，查處違法違規(guī)行為，移送違法案件，曝光違法企業(yè)。截至目前，共檢查藥品生產(chǎn)企業(yè)296戶、藥品經(jīng)營企業(yè)及使用單位10049家次，收回藥品GMP證書4張，立案查處違法案件1778件；檢查保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)10831家，查處案件256件。

　　3年內(nèi)實現(xiàn)重點食品可追溯監(jiān)管覆蓋面達(dá)70%以上

　　據(jù)悉，吉林省將建立全省統(tǒng)一的食品安全可追溯監(jiān)管平臺，應(yīng)用現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)將食品的種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、物流、銷售到餐桌的每一個節(jié)點信息互聯(lián)互通，實現(xiàn)對食品供應(yīng)鏈條全過程的質(zhì)量管控。3年內(nèi)為全省227000戶農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖企業(yè)、畜禽屠宰企業(yè)和食品生產(chǎn)、銷售、餐飲經(jīng)營者提供自律管理軟件和終端設(shè)備，指導(dǎo)建立電子臺賬，實現(xiàn)重點食品可追溯監(jiān)管覆蓋面達(dá)到70%以上的總體目標(biāo)。