近日，山東省食安辦組織第二批省級(jí)食品安全先進(jìn)市創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)活動(dòng)。選取了淄博、泰安、德州、濱州等4市的32個(gè)創(chuàng)建典型單位，涵蓋種植養(yǎng)殖單位、定點(diǎn)屠宰企業(yè)、餐廚廢棄處理廠、農(nóng)獸藥銷售店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲具集中消毒企業(yè)、商場(chǎng)超市、餐飲單位（含學(xué)校食堂）、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、鎮(zhèn)（街）食品藥品監(jiān)管所等10個(gè)業(yè)態(tài)，5個(gè)城市市政府分管副市長(zhǎng)、副秘書(shū)長(zhǎng)、食安辦主要負(fù)責(zé)同志和分管負(fù)責(zé)同志、負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的科（室）負(fù)責(zé)人、主城區(qū)食安辦負(fù)責(zé)同志及部分媒體參加。

　　今年以來(lái)，山東省按照食品安全檢測(cè)和示范創(chuàng)建工作的總體部署，轉(zhuǎn)變思維方式、加大推進(jìn)力度，扎實(shí)做好示范創(chuàng)建工作。一是樹(shù)立工作理念，區(qū)分大師與工匠的不同，自覺(jué)用大師的理念，積極探索符合監(jiān)管實(shí)際、富有監(jiān)管成效的新舉措、新機(jī)制、新模式；二是創(chuàng)新工作思路，樹(shù)標(biāo)、對(duì)標(biāo)、達(dá)標(biāo)，做好樹(shù)標(biāo)后的復(fù)制推廣，促使各市互相啟發(fā)，形成有益借鑒；三是高度重視細(xì)節(jié)，對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，逐條落實(shí)、逐項(xiàng)完善、做精做細(xì)，確保各個(gè)環(huán)節(jié)、各項(xiàng)指標(biāo)經(jīng)得起推敲。