為了加強學校食品安全和傳染病防控工作，有效遏制學校公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保證學校師生的身體健康。4月21日，湖北省房縣人民政府組織由縣食藥局牽頭，縣教育局、質監(jiān)局、工商局、城管局、衛(wèi)生局等職能部門組成檢查組一行先后分別對城中心的房縣一中、房縣八一小學和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的土城小學、土城中學的食堂和學校周邊的食品進行了突擊檢查及食品安全檢測工作。

　　檢查組主要從是否具有餐飲服務許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善：從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為;食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點集中采購、是否制定有食物中毒事故應急處置預案;集體用餐是否留樣等情況進行全方位檢查。

　　通過現(xiàn)場突擊檢查各學校做的都比較到位，存在的部分小問題檢查組分別要求學校及時改進，檢查組表示今后將定期或不定期的對全縣所有學校進行安全突擊檢查，以保證學校師生身體健康生命安全。