據(jù)了解，這兩年浙江省杭州市財(cái)政投入到蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)管方面的資金達(dá)到2000萬(wàn)以上，配備了食品安全巡查檢測(cè)車11輛，檢測(cè)箱(儀)71個(gè)，在全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立檢測(cè)點(diǎn)(室)186個(gè)，檢測(cè)環(huán)節(jié)也從生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)展到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和超市等流通市場(chǎng)，基本做到了全覆蓋。此外，農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)批次也不斷增多，2002年只檢測(cè)150批次，去年已經(jīng)檢測(cè)3000批次；對(duì)農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的抽檢，更是從去年的579批次，擴(kuò)大到今年的1000個(gè)批次。
凌晨?jī)牲c(diǎn)，深夜的杭城靜悄悄，而位于余杭勾莊的杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心內(nèi)卻是車輛川流不息、人聲鼎沸，熱鬧得如同春運(yùn)的杭州火車站。杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心里有兩大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，去年年交易總額達(dá)40億元，僅1/3的量就足夠供應(yīng)整個(gè)杭州市場(chǎng)，其余2/3可以輻射至杭州周邊150公里到200公里的范圍。那么，如此大的供應(yīng)量如何才能保證蔬菜安全？
一輛包心菜貨車緩緩駛?cè)牒贾蒉r(nóng)副產(chǎn)品物流中心，車子一停穩(wěn)，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)中心蔬菜檢測(cè)室的工作人員迅速?gòu)能嚿喜煌轿蝗∠聨讉�(gè)包心菜作為送檢樣品，封裝貼簽、切取可食用部分、超聲波提取樣本、檢測(cè)藥劑混合、送檢測(cè)儀器分析……大概45分鐘后，檢測(cè)結(jié)果出來(lái)了，合格，這些包心菜被準(zhǔn)許進(jìn)入蔬菜批發(fā)市場(chǎng)交易。
杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心管委會(huì)副主任張國(guó)平介紹，一旦檢測(cè)出不合格，市場(chǎng)還會(huì)給問(wèn)題蔬菜所在地的農(nóng)業(yè)局發(fā)函，告知檢測(cè)結(jié)果。張國(guó)平說(shuō)，現(xiàn)在信息發(fā)達(dá)，如果一個(gè)地方的蔬菜被曝出問(wèn)題，對(duì)當(dāng)?shù)卣麄�(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)的影響可能是致命性的，這也是一種倒逼機(jī)制，逼著當(dāng)?shù)貜脑搭^加強(qiáng)管理。
商戶第一次被檢出蔬菜不合格、殘留農(nóng)藥超標(biāo)等問(wèn)題，會(huì)被管委會(huì)列入黑名單，并在之后的交易中加強(qiáng)對(duì)其的監(jiān)測(cè)力度。而第二次被檢出問(wèn)題，該商戶就會(huì)被清退。張國(guó)平介紹，2009年開始實(shí)行這項(xiàng)蔬菜全檢制度時(shí)，很多商戶鬧情緒，覺(jué)得周邊甚至上海都沒(méi)這么麻煩的制度�，F(xiàn)在運(yùn)行了近四年，大家都能接受，而且蔬菜檢測(cè)合格率從當(dāng)初的95%上升到99.4%。
“很多明知自己菜有問(wèn)題的商戶都不敢往這里運(yùn)了。”張國(guó)平說(shuō)，這個(gè)蔬菜檢測(cè)室每年成本約1200萬(wàn)元，由政府財(cái)政買單。目前，杭州市已建立了222個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速定性動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)室�？梢哉f(shuō)，各農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等大力推廣快速定性檢測(cè)方法，將有效地防止急性中毒事件。
