“民以食為天，食以安為先。”保障“舌尖上的安全”已成為市民最為關(guān)心的熱點(diǎn)。3月底，全省1253個(gè)農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室已建成，本月將向公眾免費(fèi)開放。其中，杭州主城區(qū)有9家，分布在拱墅區(qū)、西湖區(qū)、濱江區(qū)和下沙區(qū)，市民可在法定工作日期間帶上想要測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品前往，一個(gè)小時(shí)內(nèi)便可得知檢測(cè)結(jié)果食品快速檢測(cè)儀器。

　　昨天上午，在省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)史濟(jì)錫的帶領(lǐng)下，記者和市民代表們參與了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體驗(yàn)日”。在余杭區(qū)崇賢街道，記者參觀了街道的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室，并現(xiàn)場(chǎng)觀看了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全速測(cè)。此外，農(nóng)業(yè)廳的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家現(xiàn)場(chǎng)解答了市民有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的疑問。

　　史濟(jì)錫表示，目前全省縣、鄉(xiāng)兩級(jí)農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室已基本建成，鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1165家，縣市88家。“從4月份開始，所有檢測(cè)室都將正式開張，市民們可免費(fèi)享受檢測(cè)服務(wù)。”而每家檢測(cè)室可根據(jù)區(qū)域內(nèi)市民日常檢測(cè)需求，確定具體的開放時(shí)間。

　　聽說有市民到春溢聯(lián)合蔬菜專業(yè)合作社體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品二維碼追溯工作，董事長(zhǎng)陳剛匆匆趕來，并帶市民參觀他們自設(shè)的農(nóng)藥檢測(cè)室。在春溢的農(nóng)藥檢測(cè)室里，各式檢測(cè)儀器一應(yīng)俱全。所有農(nóng)產(chǎn)品收獲之前，都必須在大棚中選取前、中、后的樣本進(jìn)行檢測(cè)并記錄在案。一旦出現(xiàn)有農(nóng)藥殘留的現(xiàn)象，整批蔬菜會(huì)延遲采摘，直到能達(dá)到安全上市為止。陳剛告訴記者。

　　崇賢街道農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室位于街道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近，主要承擔(dān)了全街道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和免費(fèi)對(duì)公眾開放等農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作。檢測(cè)室用房60平米，有蔬菜快速檢測(cè)儀2套，水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品快速檢測(cè)儀各1套。2013年，檢測(cè)室共完成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)9000余批次，合格率達(dá)99%。該檢測(cè)室將在每周二、四的早上8點(diǎn)30分到16點(diǎn)30分向公眾免費(fèi)開放快速檢測(cè)。

　　“我們一手抓農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，一手抓農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)法監(jiān)管，這幾年我省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作是有目共睹的。”省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說，2011年、2012年、2013年，全省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)合格率分別是98.0%、98.3%、98.5%，沒有發(fā)生一起重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，質(zhì)量安全呈現(xiàn)出“總體平穩(wěn)、逐步向好”的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　據(jù)了解，今年一季度，省級(jí)農(nóng)業(yè)部門對(duì)全省的蔬菜、水果、畜產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品開展例行檢測(cè)，合格率達(dá)到了98.3%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全繼續(xù)穩(wěn)定保持在較高水平。“所以從總體上看，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是可靠的、是有保障的，廣大消費(fèi)者完全可以放心食用。”該負(fù)責(zé)人說。

　　“開放檢測(cè)室是要給社會(huì)一個(gè)非常清晰的信號(hào)，就是政府對(duì)市民的健康對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全是放在非常重要的位置上。”史濟(jì)錫表示，快速檢測(cè)非常方便、易掌握、耗時(shí)短，但目前能夠開展快速檢測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品品種和檢測(cè)參數(shù)較有限，還是以定性為主。