近日，湖北省市場監(jiān)管局聯(lián)合美團網(wǎng)、餓了么平臺共同舉辦餐飲服務單位疫情防控知識公益培訓，通過知識預習、專家直播、在線答疑、試題強化“四合一”的在線直播模式，督促各地餐飲服務單位嚴格落實防疫要求，提升疫情防控期間餐飲食品安全保障水平，同時為餐飲單位復工復產(chǎn)做好食品安全檢測準備工作。
據(jù)了解，在湖北省市場監(jiān)管局統(tǒng)一組織下，2月26日、28日分別舉辦了兩場線上直播，全省餐飲從業(yè)人員約有10萬人次參加培訓。直播結束后，仍有不少餐飲單位登錄頁面觀看回放。
本次培訓重點解讀了《餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營服務防控指南（暫行）》及網(wǎng)絡餐飲防疫安全問題，從新冠病毒病原學特點到餐廳場所、設備、人員、清潔消毒、外賣服務等各方面進行了全面介紹。
湖北省市場監(jiān)管局有關負責人表示，新冠肺炎疫情發(fā)生以來，全省餐飲服務單位在保民生、保供應、保救助上作出了積極貢獻。此次培訓利用部分企業(yè)閑散時間，督促餐飲企業(yè)將各項安全防控措施落實到位。
(責任編輯：金利儀器lyh)
