近日，為提高學校食堂食品安全和保護學生以及全體教工集體用餐安全，新余市鐵路小學認真總結問題，“邊學邊改、立行立改”，重落實，強監(jiān)督，近期，針對食堂食品安全問題，開展了食堂食品安全檢測專項活動。
16日上午，學校分管副校長黃小剛，總務處、保衛(wèi)處相關負責人一行4人組成專項檢查組，對照食品安全標準，圍繞“責任落實、環(huán)境管理、采購儲存、加工制作、餐具安全、食品留樣”等具體指標，作了全方位檢查，特別對食品儲藏、食品留校作了嚴格核查，對廚余垃圾處理等細小環(huán)節(jié)也一一檢查到位。經檢查：食堂負責人對食品安全管理制度的落實到位，餐具清洗消毒以及食品加工、廚具設備運轉情況，均未發(fā)現安全隱患。
此次食品安全檢測專項互動進一步增強了所有參與人員的主體責任意識和法律意識，對今后學校的食品安全教育管理建章立制，提高學生食品安全教育管理水平奠定了基礎。
(責任編輯：金利儀器lyh)
