本次抽檢以大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場為重點，針對節(jié)日消費量大、群眾關注度高的食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲環(huán)節(jié)自制食品開展抽檢。整個抽檢過程嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》進行。截至目前，共抽檢食品486批次并全部送檢。 

　　在加強食品監(jiān)督抽檢工作的同時，該局還通過構建由局領導牽頭協(xié)調(diào)、食品安全監(jiān)督抽檢部門督促指導、行政執(zhí)法部門協(xié)同配合實施的食品抽檢核查處置工作機制，充分借助媒體宣傳和公眾監(jiān)督兩大力量，統(tǒng)籌運用行政處罰、約談警示、監(jiān)管整治三種手段，切實加強食品抽檢核查處置工作，努力達到“處置一個企業(yè)的問題，解決一個行業(yè)的隱患，防范一個區(qū)域的風險”的目標。 

　　節(jié)日期間農(nóng)副產(chǎn)品的市場需求量將進一步加大，市市場監(jiān)督管理局將以抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品為導向，加大抽檢頻次，強化靶向抽檢，曝光不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，以高壓態(tài)勢落實企業(yè)主體責任，嚴守食品安全底線，維護全市人民群眾“舌尖上的安全”。