今年初，平江縣先后組織召開縣委常委會、縣政府常務會，專題研究食品安全工作，明確提出通過加強組織領導、依法監(jiān)管、協(xié)調(diào)聯(lián)動、宣傳科普、評議考核等，推動食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管體系全面升級�？h委副書記、縣長黃偉雄任縣食安委主任，要求確保全縣食品生產(chǎn)加工處于有序可控狀態(tài)。

 

       為此，平江縣從加大企業(yè)主體責任培訓、實行企業(yè)風險等級分類監(jiān)管、實施產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測、開展產(chǎn)品質(zhì)量專項整治等4個方面入手，對食品生產(chǎn)每個環(huán)節(jié)實施“無死角”監(jiān)管。3月以來，持續(xù)開展添加劑、小(黑)作坊、辣條生產(chǎn)加工行業(yè)專項整治，查處了10家企業(yè)超范圍添加或使用不合格食品添加劑案;檢查小作坊1862家次，取締無證無照小作坊88家，查扣銷毀不合格食品1150公斤;檢查辣條企業(yè)2790家次，責令停產(chǎn)整頓95家，并吊銷了2家生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證。

 

       同時，平江縣實行食品安全自檢制度。規(guī)模企業(yè)都單獨建立食品安全檢測自檢室，對每批次產(chǎn)品進行自檢并形成檢測報告;因規(guī)模小、檢驗項目少等因素不具備建設自檢實驗室的生產(chǎn)企業(yè)，交由第三方檢驗機構進行食品安全檢測，確保食品出廠安全。檢測包括工廠衛(wèi)生條件、原輔料采購使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品名稱和包裝、產(chǎn)品檢驗等多項指標。至6月30日，全縣234家食品生產(chǎn)企業(yè)已全部開展自檢工作。7月3日，縣市場監(jiān)管局對食品生產(chǎn)企業(yè)進行生產(chǎn)復檢，除8家企業(yè)因生產(chǎn)條件不達標被責令停業(yè)外，其他企業(yè)均驗收合格。