一是市縣聯(lián)動推進電子追溯系統(tǒng)建設。
年初,該市將食品安全電子追溯系統(tǒng)建設工作納入市政府改革辦重點年度工作任務。為加快追溯系統(tǒng)建設,該局積極組織專家對企業(yè)進行培訓,提醒企業(yè)及時錄入或更改企業(yè)基本信息。今年參加電子追溯系統(tǒng)建設的食品生產企業(yè)共40家,除完成省局規(guī)定的任務要求外,還新增蛋制品企業(yè)1家、糕點企業(yè)1家、葡萄酒果酒企業(yè)3家、配制酒企業(yè)1家。
二是全面深入排查風險隱患。
今年來,該局相繼開展了調味品、嬰幼兒輔助食品、旅游景區(qū)周邊、桶(瓶)裝飲用水等6個專項整治。在實施“雙隨機”檢查的基礎上,創(chuàng)新監(jiān)管方式,開展“審查式”檢查,市局抽調人員,邀請專家參與,同時開展現(xiàn)場教學,幫助指導基層監(jiān)管人員掌握監(jiān)管要求。目前共抽查企業(yè)6家次。
三是強化日常監(jiān)管。
推進企業(yè)誠信建設,落實“黑名單”制度,目前全市有4家食品生產企業(yè)被列入黑名單,并按照要求進行了公示。落實公示欄制度,統(tǒng)一制作并發(fā)放新版公示欄,目前使用新版公示欄的企業(yè)共有677家,占企業(yè)總數(shù)的95%,新發(fā)證企業(yè)將實現(xiàn)100%使用新公示欄。推廣食品安全責任保險,鼓勵食品生產企業(yè)參加食品安全檢測責任保險,目前已有4家企業(yè)投保。推行危害分析和關鍵控制點(HACCP)體系,目前該市3家大型企業(yè)均通過了HACCP或ISO22000食品安全管理體系認證。