近日，云南省政府辦公廳印發(fā)《云南省2017年食品安全重點工作安排》，對加強法治建設、加強標準制修訂工作、改善農業(yè)生產環(huán)境、加強源頭治理、嚴格日常監(jiān)管等13項重點工作進行了安排。
今年，云南將嚴格日常監(jiān)管，堅持問題導向，加大專項檢查和飛行檢查力度，推行檢查表格化、抽檢制度化、責任網格化。推動企業(yè)建立食品安全授權制度和食品安全檢測追溯體系，督促食用農產品批發(fā)市場、網絡第三方平臺開辦者落實食品安全管理責任，鼓勵有條件的地區(qū)對食品攤販實行集中規(guī)范管理。實施餐飲業(yè)食品質量安全提升工程，保證餐飲原料購進質量，鼓勵規(guī)�；惋嬈髽I(yè)實行風險自查制度， 倡導餐飲服務單位 “明廚亮灶”，落實進貨查驗、原料控制等各項制度規(guī)范。及時查處網絡訂餐違法經營行為，落實學校和幼兒園食堂、農村集體聚餐等食品安全管理責任。
在嚴厲打擊違法犯罪上，云南將深入推進畜禽、水產品質量安全專項整治，集中治理農獸藥殘留超標突出問題。建立健全典型、重大違法犯罪案件信息發(fā)布制度，控制產品風險和社會風險，更好地保障公眾知情權。
此外還將加強食品安全行政執(zhí)法和刑事司法銜接工作，加強重點食品類別廣告整治。
