日前，南江縣出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次、執(zhí)法車輛50余臺次，進(jìn)行安全專項(xiàng)整治，力爭及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除 “四品一械”（食品、藥品、化妝品、保健食品、醫(yī)療器械）安全事故隱患。
不久前，上海“福喜事件”使食品安全問題再次成為焦點(diǎn)。常言道：“民以食為天”，食品安全檢測問題無疑事關(guān)重大。南江縣積極進(jìn)行專項(xiàng)整治的努力，不僅有助于為公眾營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，同時(shí)，也為一些不法廠家、商家敲響了安全底線的警鐘。面對損害公眾身體健康乃至生命安全的不法行為，該縣認(rèn)真負(fù)責(zé)、強(qiáng)化監(jiān)管，值得肯定。
通過一段時(shí)期的專項(xiàng)行動(dòng)，確實(shí)能夠?qū)栴}廠商起到強(qiáng)有力的震懾效果。然而，在巨大經(jīng)濟(jì)利益的誘惑面前，一旦監(jiān)管體系放松警惕，一陣風(fēng)吹過后，“黑作坊”等不法經(jīng)營場所有可能就會(huì)“死灰復(fù)燃”，造假方式也可能不斷升級翻新。這無疑對食品安全的監(jiān)管工作提出了更高要求。
記者認(rèn)為，保障食品安全不能僅靠短時(shí)期的“專項(xiàng)行動(dòng)”、“集中整治”等，而應(yīng)當(dāng)不折不扣地做好日常性的監(jiān)管工作。不能擺花架子，要從食品安全的源頭抓起，并在監(jiān)管的各個(gè)環(huán)節(jié)上舍得發(fā)力。同時(shí)，公眾參與其中值得探索。如果從食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定，到第三方評估機(jī)構(gòu)的建立，以及日常的監(jiān)管和查處后的懲處，都有公眾的積極參與，效果值得期待。
徹底整治食品領(lǐng)域的各種安全問題，會(huì)觸碰種種利益，會(huì)遇到種種阻礙。這就考驗(yàn)相關(guān)部門的勇氣、智慧和決心。唯有民眾能夠安全地享受到健康的食品，地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的正能量才會(huì)凸顯。
