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上林縣食藥監(jiān)開展食品安全檢測工作

時間:2014-10-11 15:46來源:金利儀器 作者:儀器供應(yīng)商 點擊:
9月29日起,上林縣食藥監(jiān)局對全縣食品經(jīng)營和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行 食品安全檢測 ,以保障國慶節(jié)期間上林縣食品安全,防止重大食品安全事故發(fā)生。 檢查重點是全縣的旅游景區(qū)周邊的餐飲消費單位、食品生產(chǎn)企業(yè)及超市商場,著重檢查食品索票、索證、進(jìn)貨臺賬和市場
  


  9月29日起,上林縣食藥監(jiān)局對全縣食品經(jīng)營和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品安全檢測,以保障國慶節(jié)期間上林縣食品安全,防止重大食品安全事故發(fā)生。

 

  檢查重點是全縣的旅游景區(qū)周邊的餐飲消費單位、食品生產(chǎn)企業(yè)及超市商場,著重檢查食品索票、索證、進(jìn)貨臺賬和市場準(zhǔn)入等制度執(zhí)行情況及衛(wèi)生消毒情況。對餐飲服務(wù)單位著重檢查持《餐飲服務(wù)許可證》經(jīng)營,從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)證上崗,進(jìn)購食品和食品原料執(zhí)行索證索票和建立驗收臺賬,餐飲用具消毒,加工制作場所整潔衛(wèi)生,防鼠、防蠅、防塵設(shè)施情況,餐廚垃圾和廢棄物是否按規(guī)定存放并及時處理。嚴(yán)防使用劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品和濫用食品添加劑,嚴(yán)禁制作加工存在食品安全隱患的野菜和野果,確保游客飲食安全。
 

(責(zé)任編輯:金利儀器lyh)
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