28日，市食藥監(jiān)局發(fā)布7月到8月份全市餐飲食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，此次共抽取樣品902批次，其中不合格樣品36批次。

　　在這次抽檢行動中，食品安全檢測抽樣品種主要有植物油、蔬菜、肉類（畜肉、禽肉）、非發(fā)酵豆制品、熟肉制品、自制面制品、涼拌菜、奶及奶制品、醬腌菜、餐飲具等10大類。主要針對集體食堂、集體用餐配送單位、中央廚房和旅游景區(qū)（含農(nóng)家樂旅游點(diǎn)）等餐飲單位。發(fā)現(xiàn)的主要問題有六個，分別是面制品檢出含鋁食品添加劑；畜肉中檢出瘦肉精；豆制非發(fā)酵豆制品檢出金黃色葡萄球菌、苯甲酸；蔬菜檢出農(nóng)殘超標(biāo)；腌菜中檢出亞硝酸鹽含量超標(biāo)；餐飲具檢出烷基苯磺酸鈉含量超標(biāo)。

　　按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)，目前，市食藥監(jiān)局已依法約談抽檢不合格樣品餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，并進(jìn)行行政處罰。