為了切實(shí)保障人民群眾餐飲消費(fèi)安全，規(guī)范餐飲服務(wù)單位采購、使用食用油行為，嚴(yán)防“劣質(zhì)油、地溝油”流向餐桌，近日，同德縣組織開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“劣質(zhì)油”“地溝油”現(xiàn)場快速檢測專項(xiàng)行動。

　　此次專項(xiàng)行動，以尕巴松多鎮(zhèn)、南巴灘22公里處等餐飲服務(wù)單位密集區(qū)為重點(diǎn)，主要針對集體食堂、中小型餐館、火鍋店及燒烤店等采購和使用的食用油脂利用現(xiàn)場快速檢測儀器進(jìn)行現(xiàn)場快檢，現(xiàn)場快檢以隨機(jī)抽樣的方式，抽檢餐飲服務(wù)單位35家次，油樣35批次，共出動執(zhí)法人員24人次、出動車輛6車次。抽檢的35批油樣經(jīng)現(xiàn)場快檢結(jié)果均為陰性，未發(fā)現(xiàn)餐飲單位使用“劣質(zhì)油”和“地溝油”。通過此次行動有效的遏制和規(guī)范了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中食用油的安全可靠性，杜絕了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法購進(jìn)、使用“劣質(zhì)油”“地溝油”行為。